ABOUT
お店について
創業から変わらない、ゆっくりと豆を蒸らす時間を大切にしています。
2005年、一番町から。
喫茶 しののめは 2005 年、宮城県仙台市青葉区一番町に開きました。自家焙煎の豆を、その日の気温と湿度に合わせて挽いています。
「一杯の珈琲から、午後の余白を。」を合言葉に、抽出と自家焙煎を大切にしています。小さなお店ですが、5名のスタッフが、毎日ここに立っています。
一番町にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。
OUR STYLE
こだわり
- 01
抽出
ネルドリップで、じっくりと。
- 02
自家焙煎
週に二度、少量ずつ焙煎しています。
- 03
焼き菓子
卵とバターは国産。添加物は使っていません。
OUTLINE
店舗概要
| 屋号 | 喫茶 しののめ |
|---|---|
| 業種 | 喫茶店・カフェ |
| 代表 | 木村 香織 |
| 創業 | 2005年 |
| スタッフ | 5名 |
| 所在地 | 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-1-10 グランメゾン一番町 1F |
| 電話番号 | 022-733-1361 |
| 営業時間 | 月〜金 7:30 – 19:00 土日祝 8:00 – 18:00 |
| 定休日 | 火曜日 |